Lynk Gastrô • Hub para empreendedores. Arte, cultura, café e bistrô.
Quem somos e nosso propósito
Somos um hub de negócios economicamente sustentáveis em uma ARC no Centro Histórico de Curitiba.
Nosso propósito é a criação de um negócio economicamente sustentável para promover a reunião de empreendedores dos grandes Centros, lugares que passam por abandono e degradação, atuando fortemente com a revitalização da região, gerando economia, renda, emprego, desenvolvimento e servindo de inspiração para que surjam outris negócios na região central.
Problema e oportunidade
Os grandes centros das cidades no Brasil e no mundo, se tornaram lugares abandonados, degradados e com alto índice de vulnerabilidade.
A grande oportunidade para nosso modelo de negócios aconteceu no final de 2024 com a aprovação da Lei das ARCs em Curitiba e a possibilidade de captação de recurso para empresas que trará desenvolvimento para o Centro, visto que no início de 2025 a prefeitura lançou o projeto para reviver a região central com investimentos e propostas de potencializar projetos e negócios, propondo parcerias público privado.
Solução detalhada da solução
Com 10 anos de experiência em retrofit e transformação de espaços abandonados para rentabilizá-los, Raquel Uchôa idealizadora e fundadora do LynkGastrô (originalmente LinkCafé) iniciou suas atividades em dezembro de 2023, revitalizando um casarão histórico no centro de Curitiba e criando um negócio economicamente sustentável para contribuir com o desenvolvimento da região.
Além de gerar receita e empregos, impulsionar negócios de empreendedores locais e prosperar coletivamente se tornou uma meta. Assim, mais de 15 outros negócios geram receitas recorrentes fornecendo e vendendo seus produtos no espaço físico do casarão, atendendo clientes locais e turistas do sítio histórico da cidade.
Ainda no início de 2025 concretizamos duas parcerias poderosas com a Assespro-PR e a Agência de Desenvolvimento e Inovação de Curitiba, representados respectivamente por seus presidentes Adriano Krzyuy e Dario Paixão.
- Assespro – Sandbox 450 empresas de tecnologia que testarão soluções já existentes ou novas para melhoria da região no espaço físico e virtual.
- de Inovação – Soluções de apoio para o Poder público e diálogo com a população do Centro.
Ainda contamos com a parceria da Oxdigit
- Equipe de 9 pessoas inicialmente que já fazem o negócio girar e rentabilizar.
Com este cenário reservamos outro casarão para a implantação do sandbox, cozinha industrial e estrutura para eventos com área externa e estadias.
O hub cresceu e está em fase de tração, precisando de aporte para ganhar musculatura e escalar seu potencial de rentabilidade e, principalmente, impulsionar inúmeros outros negócios, além de apoiar o poder público a revitalizar o Centro de Curitiba.
Este mvp poderá se tornar modelo para aplicar em outras cidades e, novamente, mostrar que Curitiba é um seleiro de ideias sustentáveis, inovadoras e cuida das sua população, além de ser a cidade mais igualitária do país e a mais inteligente do mundo em 2023, justamente por suas soluções de utilizar a inovação como processo social.
Diferenciais
Todos os nossos concorrentes se preocupam em prosperar individualmente e, nosso DNA é o bem coletivo e o impacto social. Somos uma empresa privada e com fins lucrativos mas, entendemos que a responsabilidade social não é uma escolha é um dever moral de todo empresário.
Concorrentes diretos e indiretos
Diretos: Padaria América, Restaurante Nono, Shopping Mueller, Restaurantes Largo da Ordem.
No Centro, ao menos em um raio de 1km, não identificamos lugares que agreguem nossa proposta em espaço com bistrô, cafeteria, galeria e loja. Também nos diferenciamos pelos produtos artesanais e alta qualidade dos fornecedores de sorvete, cafés e bebidas.
Modelo de Negócios
SaaS
Criamos o clube de assinaturas de cafés e almoço. São 4 planos onde os consumidores de cafés e refeições recorrentes terão vantagens em assinar um dos planos e criarão também uma receita recorrente para o estabelecimento:
Expresso, coado e latte a vontade: 59,90 mês. fidelidade de 6 meses.
Ano R$ 599,00
Todos os cafés quentes e gelados: R$ 79,90
Fidelidade de 6 meses
Ano 799,00
Cafés + bolos + tortas + brunches e croissant
R$ 129,00
Ano R$ 1.290,00
Bistrô executivo personalizado + suco + café expresso ou coado + brigadeiro.
R$ 499,00
Ano R$ 4.990
B2B2C
Compramos de empreendedores produtos de fabricação artesanal e vendemos para nossos clientes
B2C
Nossa produção na cafeteria e bistrô atende o cliente final
B2B
Vendemos produtos de presentes fabricados por outras empresas e deixados em consignação em nossa loja física e e-commerce, ganhando 20% de comissão
B2G
Parcerias com associações e poder público captando recursos de editais e aportes diretos.
Lei das ARCs e IR
Seremos capacitados a receber recursos de empresas abatendo do IR com ajuda da startup efeito social como projeto da lei das ARCs recém aprovada em Curitiba.
Queremos ser um exemplo de inspiração e benefícios para atrair novos negócios e novos empresários e empreendedores ao Centro, tornando Curitiba uma cidade modelo de revitalização e implementação de ARCs.
Métricas:
CAC – Atualmente investimos em redes sociais (produção de conteúdo e impulsionamentos), site (ifood, WhatsApp e assinaturas), ações de parcerias (urbs álbum de figurinhas), mkt on e offline (panfletos e panfletagens). Este valor gira em torno de R$ 3 a 5 reais por lead / mês.
Ainda é um custo baixíssimo pelo potencial em tráfego pago, ampliação do alcance por investimento em ads, mídia programática por geolocalização e mkt espontâneo.
Desejamos investir 10k/mês em ações orquestradas e complementares para ampliar 1.000% da atual performance.
Faturamento entre jan e nov de 2024
Link Café // antigo Link Gastrô
R$ 140.000 (balanço + 3 meses inicialmente operando sem emitir NF e sem sistema de controle via gestor de vendas – consumer)
Reconhecimentos:
Recebemos cerca de 10mil pessoas entre clientes passantes, recorrentes, turistas e convidados dos eventos corporativos e culturais.
Fomos selecionados no Pitch Live 2024 e convidados a palestrar na Expo Turismo 2024 como exemplo de negócio criativo para cidades inteligentes.